تجفيف محاصيل التمور - ويكيبيديا
تجفيف محاصيل التمور تعتبر عملية التجفيف من أقدم طرق الحفظ الغذائي، كما يشير إليها تاريخ التجفيف حيث عرف منذ أكثر من 4000 سنة. يقصد بعملية تجفيف التمور ( نزع الماء الزائد عن حاجة التمر الناضج ) وعموماً فأن النسبة المسموح ...