ما هو تابيوكا وما هو جيد؟ - مستشفى على الانترنت 2019
تابيوكا هو نشا نقي تقريبا ولديه قيمة غذائية محدودة جدا (1، 2). ومع ذلك، فإنه بطبيعة الحال خالية من الغلوتين، لذلك يمكن أن تكون بديلا للقمح في الطبخ والخبز للأشخاص الذين هم على نظام غذائي خال من الغلوتين.